美味养生 巧拌苜蓿
苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物。
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步骤1/12
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将苜蓿清洗干净
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步骤2/12
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开水将苜蓿烫变色
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步骤3/12
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捞出挤干水分
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步骤4/12
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备好小料
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步骤5/12
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将葱蒜干辣椒 花椒 白芝麻放焯好的苜蓿上
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步骤6/12
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放盐
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步骤7/12
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放糖
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步骤8/12
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放蚝油
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步骤9/12
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放生抽
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步骤10/12
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放醋
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步骤11/12
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倒香油 将花生油烧热泼入干辣椒上 搅拌均匀
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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