简易戚风蛋糕的做法

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简易戚风蛋糕

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很久没有上传食谱了突然很想吃蛋糕趁着家里还有上次的低筋粉做起来划重点（敲黑板）❗️ 家里没有黄油的可用食用油加入汁提升口感细腻柔软

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 40克

、

柠檬汁 10克

、

玉米油 30克

、

纯牛奶 30克

、

低筋面粉 45克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料请看图
步骤2/7 点击查看大图
分离蛋黄蛋清
步骤3/7 点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀备用
步骤4/7 点击查看大图
加入牛奶我家里没有就用了全脂奶粉冲的味道不错
步骤5/7 点击查看大图
过筛低筋粉加入搅拌轻轻的容易起小疙瘩温柔些！✨可以心里默念：请变好吃！
步骤6/7 点击查看大图
打发蛋清看图做
最后一步点击查看大图
蛋清打发好后要分批放入备用的面糊中做好后轻轻搅拌重点放入容器中记得提前抹油大火180度15分钟转小火110度 15分钟这是我家微波炉的加热因为很小需要大功率一般中型加热大概是130-150度45分钟请根据自家情况进行加热！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

出锅后把它倒扣在架子上摊凉就出来了！可以自己加入奶油各种水果我加的是可可粉和当季小柿子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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