芝麻酱拌油麦菜
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油麦菜作为一种可凉拌，可涮火锅，还可以炒的蔬菜营养价值极高，其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。刚好春天风大屋子干燥导致我口舌长泡上火难受，吃点油麦菜撤撤火。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把油麦菜洗净切成三厘米左右小段备用
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步骤2/4
调制芝麻酱:芝麻酱里放入糖，盐，味极鲜生抽调匀，慢慢放水调稀。
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步骤3/4
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把调匀的芝麻酱跟油麦菜拌匀放入盘中，可以放点熟的白芝麻做点缀。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-04-01
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