嫩滑美味多吃一碗饭的肉沫豆腐
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这是家里经常点名要吃的一道菜,快速简单又营养美味,只是汤都能吃一碗饭
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烹饪步骤
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步骤1/6
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嫩豆腐切小块焯水2分钟以去除豆腐的豆腥味。注意水开再放豆腐,焯好后捞出放入准备好的凉水中。肉沫剁好备用。
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步骤2/6
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先用热油把肉沫炒香,加点料酒蒜末一起炒去腥味,炒到肉沫微微出油加生抽、蚝油、盐,加一碗开水
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步骤3/6
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加入焯好水的豆腐炖2分钟,不要总是搅拌
步骤4/6
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发布于 2020-04-01
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