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炒面

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五花肉 100g

、

鲜面条 5斤

、

黄豆芽一斤

、

蒜苗 6根

、

姜丝三片

、

盐

、

植物油

、

老抽生抽

、

鸡精

、

花椒 15粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆芽焯水
步骤2/4 点击查看大图
鲜面条隔水蒸熟
步骤3/4 点击查看大图
五花肉提前过个油炒熟
最后一步点击查看大图
锅里留油（适当多点油），爆姜丝、花椒、蒜苗，豆芽爆炒，再加入五花，开始调味（预调成品味道）盐、老抽、生抽然后加入面、用筷子锅铲一起翻炒均匀，出锅前加入鸡精均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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