菠菜版青团
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寒食节是清明节前一天,在这一天,不生火做饭,所以叫寒食,寒食节一般都在吃清明果、青团、寒食粥等等,今天我们就做一做青团,青团是用艾草制作的,但我没有艾草,就做个简易版青团--菠菜青团!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菠菜洗净,放入锅中煮熟,然后放入料理机榨汁,过筛
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步骤2/5
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把澄面和糯米粉倒入碗中,加入热水搅匀,然后加入菠菜汁和泥
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步骤3/5
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之后开包,这个过程就由孩子来完成啦,取一个面团,放入豆沙,一点点包上,揉圆。
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步骤4/5
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放入锅中蒸20分钟
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最后一步
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好啦,吃吧,其实我也是第一次吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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