㊙️详解鱼去腥做法→清蒸皖鱼腩
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鱼的脂肪含量在肉类里相对较低,一般在5%左右或者更低,例如鳕鱼肉的脂肪可以低至0.5%,而这部分的脂类中有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补;鱼肉相对其他种类海鲜,如虾蟹引起过敏的情况少,蛋白质吸收率高,热量低,是减肥人群的肉类首选之一。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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20克
2克
7克
213
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/12
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鱼用流动清水冲洗1分钟,沥干水分(无需加入调料)。
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步骤2/12
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蒸锅放入姜片和葱垫底(避免鱼粘到蒸锅上)。
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步骤3/12
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将鱼放在姜片和葱段上。
步骤4/12
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发布于 2020-03-31
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