鲜贝焖碗豆
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清爽小菜之--鲜贝焖碗豆 今天用的贝类是花甲,也可以用文蛤等替代。贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪 ~贝类产品丰富,因操作简单,口感鲜美而很受大家欢迎,贝类做法很多,蒸、拌、炒很常见,往次都是炒蒜香的吃,今天换了个吃法,加了碗豆在里面,口味咸鲜,好吃
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
碗豆
200克
、
花甲
500克
、
美人椒
2根
、
二荆条青椒
2根
、
蒜
20克
、
盐
5克
、
鸡精
2克
、
菜籽油
2勺
、
鲜汤(可用清水)
250克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材,花甲在买的时候选商家养着吐了沙的,碗豆洗净,蒜切末,青红椒切圈。
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步骤2/10
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净锅入水烧开,入花甲煮至开口捞出过凉水洗两次沥干备用。
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步骤3/10
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准备好的食材。
步骤4/10
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发布于 2020-03-31
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