五香茶叶蛋
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想着鸡蛋年前涨价涨的飞快，因为疫情降价了，所以囤了三筐鸡蛋，怎料鸡蛋一直也没咋涨，我这鸡蛋倒是吃不完了。 明天孩子爹要去北京给妹妹带行李，今天晚上弄点茶叶蛋，腌一宿明早车上吃，正好 鸡蛋多，先弄它三十个腌上（我家人多）
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
按需求而定
、
各种家里能见的材料（八角桂皮香叶等）
适量
、
生抽
一大勺
、
老抽
大半勺
、
红茶
两包
、
花椒
适量
、
五香粉
适量
、
大葱
一段
、
姜片
两片
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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生鸡蛋小心洗净
-
步骤2/10
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进锅里放冷水没过鸡蛋，大火煮开转小火（防止鸡蛋皮崩破了，流蛋液出来），开锅以后煮六七分钟就可以
-
步骤3/10
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捞出来放凉，把皮一个个磕破
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-31
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