红枣核桃糕
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说起枣糕,除了有着红枣一般鲜艳夺目的色泽外,那透着枣香的松软口感,也让人一试难忘。和普通蛋糕相比,枣糕甜而不腻,并且成份更健康。核桃的加入,也让这道美食口感更加诱人! 今天分享的这道方子用的是全蛋打发,相比以往分蛋打发做蛋糕,稳定性更好,成功率更高,做起来也是相当顺手哦~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/16
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把125g低筋面粉和15g奶粉过筛,成品的口感会更加细腻。没有奶粉的话也可以用等量的低筋面粉代替。
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步骤2/16
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10颗红枣洗净去核,切成小丁。
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步骤3/16
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加入30g牛奶中,浸泡10分钟左右,让枣肉充分吸收牛奶。
步骤4/16
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发布于 2020-03-31
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