淡奶油海绵小蛋糕的做法

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淡奶油海绵小蛋糕

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很喜欢做海绵小蛋糕，因为它方便快捷，不到半个小时就出炉可以吃了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 87g

、

淡奶油 27g

、

细砂糖 65g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
四个鸡蛋打在无水无油的盆子里，然后加入白糖，用电动打蛋器打发。
步骤2/7 点击查看大图
打发至提起打蛋器不易滴落。滴落不易消失即可。
步骤3/7 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入淡奶油，翻拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
模具内提前放入纸杯，将蛋糕糊装入裱花袋，然后挤到纸杯内。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，放入模具设置150°20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。
最后一步点击查看大图
工作完成后，取出来放凉即可食用。出炉前可以用牙签插入试一下，如果牙签是干净的，就说明熟了。手温时可装袋保存，海绵蛋糕回潮后口感更好哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2018-11-29

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