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老婆饼冬瓜蓉馅

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吃葡萄不吐籽6

突然想起来小时候吃的月饼里有冬瓜，就想如果用来做老婆饼应该会不错，就试做了下
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【水油皮】 ：
、
中筋面粉 75g
、
白砂糖 10g
、
猪油 30g
、
清水 30g
、
【油酥】 ：
、
低筋面粉 75g
、
猪油 30g
、
【馅料】 ：
、
冬瓜一块 一块
、
红糖 适量
、
黄冰糖 适量
、
【表面装饰】 ：
、
蛋黄 1个
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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