油泼辣子面的做法

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油泼辣子面

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 500g

、

小青菜菠菜 100g

、

黄豆芽 100克

、

葱蒜沫 50

、

辣椒面适量

、

花椒面适量

、

盐适量

、

生抽少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，面粉和成面团些，醒发30分钟，抹油放好，豆芽和菠菜在锅内烫熟后凉水捞出，备用!
步骤2/3 点击查看大图
辅料准备妥当
最后一步点击查看大图
面饼切成三指宽拉成拉条子，进锅下熟后捞出放入碗中，分次码放好菠菜，豆芽，盐，花椒粉，葱蒜沫，辣椒面，再放入少许生抽和醋，锅内烧油，油温八成热泼入辅料上!搞定!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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