校门口的小零食～炸薯片
很多人都不愿意在家炸薯片，看着那么多的油，越炸越少，土豆真的是吸油利器啊！这让减肥的妹子们怎么办好？ 最后的剩下的油浑浊不堪，拿来炒菜是不可能了，这些油最后的归宿是……下水道？ 炸土豆多加这一步，不但不吸油，炸完后的油还清亮透彻，炒菜一点问题都没有！
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孜然粉2勺、烧烤料适量放入碗中。
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放入少许的盐。
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喜欢吃辣的加2勺辣椒粉。
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2个中等大小的土豆，去皮，插成薄片，越薄越好。
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放入水里，泡去多余的淀粉，冲洗干净。
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烧一锅水加入一勺盐。
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步骤7/16
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放入土豆煮1分钟。
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步骤8/16
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捞出，控干水分。
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步骤9/16
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或者用厨房纸吸干净水分。
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步骤10/16
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锅里放多一点的油，放入土豆片。
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步骤11/16
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用勺子背轻轻推一下，不要粘在一起。
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步骤12/16
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小火炸6，7分钟后，已经变脆啦，土豆片表面已经鼓起来了。
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然后火稍微大一点，上色后马上捞出控油。
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步骤14/16
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把调好的料撒在上面就可以吃啦～
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校门口的小零食～
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最后一步
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炸好的油一点也不浑浊，而且还是这么多～土豆基本上没有吸收多少油！如果你炸完后发现油少了很多，就是土豆淀粉没有泡干净，所以吸油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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