苹果炖猪肘子，不加一滴油，解馋不长胖
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啊传统的炖猪肘子都是用香料炖出的猪肘子，需要用冰糖炒糖色，而且还很油腻。现在提倡健康饮食，所以我要用平时吃的水果，再去掉油脂，做一款即好吃又不长胖，肥而不腻的苹果肘子。出乎意料，味道非常的好吃，酱汁浓郁特别下饭！
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肘子
1个
、
料酒
3勺
、
葱段
1节
、
老姜片
3片
、
炖料
、
老姜片
5片
、
苹果
1个
、
山楂
1把
、
冰糖
15克
、
蒜头
4瓣
、
红烧酱油
3勺
、
生抽
4勺
、
葱段
1节
、
辣椒
2个
、
收汁
、
红薯淀粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将猪肘子清洗干净之后，加入温水中，加入'汆水'的调料，大约煮10分钟左右。
-
步骤2/7
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苹果切成块状。
-
步骤3/7
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将汆过水的猪肘子放入锅中，加入足够的清水和调料中的材料。高压锅选择'猪蹄/豆'。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-29
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