烤牛肉的做法

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烤牛肉

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30-60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

蒜泥 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉洗干净擦干水分，表面用叉子扎孔
步骤2/6 点击查看大图
胡椒盐和蒜泥抹在表面，腌制30分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
油锅加热，把腌制过的牛肉放进去煎，一面煎1分钟左右，（喜欢生一点的可以减少10秒，喜欢熟一点的可以多煎10到15秒）
步骤4/6 点击查看大图
四面都煎好，用锡纸包住，放食品袋里封口后，放烧开的水里浸30分钟（一定要包好封口，不要让水直接浸到肉）
步骤5/6 点击查看大图
取出切薄片
最后一步点击查看大图
也可冰箱里放一晚在吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-29

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