蒸甜甜芽(枸杞芽)
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春天来了,野外的枸杞芽又成片成片的长了出来,出去踏青的同时拿个袋子揪点枸杞芽,回家可以蒸着吃,凉调着吃。新鲜又可口,完美。
营养分析
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8克
1克
6克
99
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
甜甜芽(枸杞嫩芽)
1~2斤
、
食用油
5~10g
、
面粉
适量
、
玉米淀粉
适量,可不放
、
蒜瓣
适量
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
小磨香油
10ml
、
生抽
10ml
、
凉白开
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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新鲜的甜甜芽1~2斤洗净控干水分,放入一个干净无水的盆子里,洒上10ml的植物油,拌匀。
-
步骤2/8
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撒上适量面粉。如果有玉米淀粉,可以和面粉1:1的量,玉米淀粉做出来的可以增加菜的色泽。
-
步骤3/8
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拌匀,在每个叶片上都沾满面粉,最后用筷子夹起抖落多余的面粉,以防结块。
步骤4/8
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发布于 2020-03-29
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