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烤毛笋

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笋是春天所赐予的美味,此味错过春季不再有,吃笋要吃黄泥拱,即没冒出头的笋,此味最鲜甜,笋最好当天挖出马上煮,过夜的笋味道大打折扣。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

注意,全过程不用放水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-29

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