低卡不用炒的锡纸蘑菇牛肉
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喜欢蘑菇, 各种各样的蘑菇, 这个做法把蘑菇的香味都收住了, 并且低卡健康, 不用炒,没有油烟。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
口蘑
8朵
、
香菇
8朵
、
杏鲍菇
1个
、
海鲜菇
一小盒
、
金针菇
一小把
、
淀粉
1勺
、
鸡蛋
1个
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
辣酱
2勺
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
配料:各种蘑菇、大蒜6辦、牛里脊粒、淀粉、鸡蛋清、食用油、蚝油、辣酱、孜然粉、胡椒粉、锡纸。①腌肉:肉粒或者肉片,加入一个鸡蛋清、一勺淀粉、食用油、胡椒粉、盐,用手抓匀。②配料汁:辣酱(老干妈、郫县豆瓣酱之类的都可以)、生抽、蚝油一起搅拌均匀待用。
-
步骤2/9
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准备锡纸铺平,上面涂一层油防止粘连。
-
步骤3/9
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然后把蘑菇一层一层码放好, 中间层放几粒蒜瓣。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-28
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