榆钱儿窝头儿
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每年的春天都有好多新鲜的野菜可以吃,吃过麦蒿,荠菜,杨树花和香椿后,现在榆钱儿也长成可以吃了。加上用玉米黄豆高梁和小麦磨的杂粮面做成窝头儿蒸熟了蘸上一点辣椒油就上一口新蒜,越嚼越香,真的超爱这一口儿。
营养分析
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32克
27克
197克
1180
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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长在树上的榆钱儿这个样子,这其实是榆树的种荚。
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步骤2/7
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摘去果蒂,用清水浸泡二十分钟,多冲洗几遍,控水
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步骤3/7
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取一个大盆,加入榆钱儿和盐,将杂粮面分数次倒入拌匀,加少许水揉成表面光滑的面团
步骤4/7
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发布于 2020-03-28
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