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香浓奥尔良烤鸡腿的做法

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香浓奥尔良烤鸡腿

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平时就喜欢吃烤鸡腿，这次烤出来的鸡腿绝对是一道硬菜，也可以放冰箱保存，平时上班的时候用微波炉热一下就能吃到美味，很方便，主要是很气人啊有木有

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿两个

、

奥尔良腌粉一袋35g

、

葱姜适量

、

耗油两勺

、

蜂蜜两勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿洗净，用牙签把鸡腿两侧扎上小眼儿后再改刀，这样腌制的时候便于入味儿。
步骤2/13 点击查看大图
我用的奥尔良腌料，35g。
步骤3/13 点击查看大图
把腌料和耗油均匀涂抹在鸡腿两侧，可以多揉一会儿更好的入味儿。
步骤4/13 点击查看大图
葱姜切片，腌制时使用。
步骤5/13 点击查看大图
将鸡腿和葱姜片装入食品保鲜袋，放入冰箱腌制十二小时，期间可以翻一下个，可以充分腌制。
步骤6/13 点击查看大图
腌制好了上烤架进烤箱，开始烤。
步骤7/13 点击查看大图
烤箱有点小，只能放两个大鸡腿。我用190度烤了一个小时左右就完成了，可以根据成熟度自己把控烤制时间，一般烤的火大点好吃，鸡皮有点微焦的时候香脆不腻，超赞哟。
步骤8/13 点击查看大图
第一次刷蜂蜜是在烤的鸡皮缩水的时候刷到鸡腿两侧。第二次刷蜂蜜是在出炉前十分钟左右。不要刷太多，太甜就不好吃了，不过也根据个人口味来定。
步骤9/13 点击查看大图
烤到这个颜色出炉，香气扑鼻啊，简直不要不要的。
步骤10/13 点击查看大图
鸡肉一点儿也不柴，很嫩，很香。
步骤11/13 点击查看大图
鸡皮特写，是不是很有食欲，超好吃的，赶紧去试试吧！
步骤12/13 点击查看大图
看起来很有卖相的
最后一步点击查看大图
小朋友很喜欢吃的哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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