溏心蛋的做法

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溏心蛋

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简单•毫无难度的水煮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生鸡蛋 1~2颗

、

水没过鸡蛋即可克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里加水(水可淹没鸡蛋即可)，大火把水烧开(5分钟)。水开后轻轻加入鸡蛋，转小火准备开始煮
步骤2/6 点击查看大图
迅速盖上锅盖，并开始计时2~3分钟左右(我一般会选用3分钟，因为那样不会太稀)
步骤3/6 点击查看大图
那边正在煮鸡蛋的同时，准备一碗清澈的凉水
步骤4/6 点击查看大图
2~3分钟后关火，不要开盖再给鸡蛋焖2分钟
步骤5/6 点击查看大图
最后一步，将焖好的鸡蛋放入清澈的凉水中冷却一小会
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嘻嘻，这么简单且好吃的溏心蛋就做好啦。欢迎小伙伴们前来借鉴

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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