溏心蛋(
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锅里加水(水可淹没鸡蛋即可)，大火把水烧开(5分钟)。 水开后轻轻加入鸡蛋，转小火准备开始煮
迅速盖上锅盖，并开始计时2~3分钟左右(我一般会选用3分钟，因为那样不会太稀)
那边正在煮鸡蛋的同时，准备一碗清澈的凉水
2~3分钟后关火，不要开盖再给鸡蛋焖2分钟
最后一步，将焖好的鸡蛋放入清澈的凉水中冷却一小会
嘻嘻，这么简单且好吃的溏心蛋就做好啦。欢迎小伙伴们前来借鉴
