孜辣豉油煎芋头
【4-279】 这是一个没啥食欲懒得动脑子也不太好用的故事……前几天熬夜搬砖这两天仿若冬眠是得想办法调调生物钟了 ----- 2020.3.27
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步骤1/9
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毛地瓜们努力去皮收拾干净,不喜欢吃芋头的胖又请大胆换成土豆
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步骤2/9
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切成自己喜欢的粒/条/块,扔到平底锅/电饼铛里,开火倒上些清水或者昨天菜谱【薄芹孜然蚝赤鸡】没用完的煮鸡水
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步骤3/9
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盖上盖子中小火把水焖干,大概四五分钟的样子,开盖淋上圈酱油水
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步骤4/9
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温柔拌匀搁中间扒个坑出来,根据芋量和自己扛辣程度往里扔火锅底料
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步骤5/9
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努力扒拉匀再看情况往里补点儿油,耐心把芋头煎香煎到自己喜欢的程度
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步骤6/9
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没啥问题了根据个人喜好往里补盐捏糖撒料粉,比如孜然辣椒粉
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步骤7/9
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大概拌匀关火/断电,顺手撒上些葱碎熟芝麻
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步骤8/9
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挪出来礼貌性欣赏下就可以吃啦,当零食当饭都挺好
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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