蒜蓉粉丝蒸扇贝
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家里比较喜欢海鲜,今天蒸点扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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扇贝洗净,铺在泡软的粉丝上,我买了活扇贝,壳嫌占地方,就不要了
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步骤2/3
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熬一个蒜蓉酱汁微凉后淋在扇贝上,忘了拍照,熬制方法:蒜切蓉,锅里放油放少许盐熬制微黄,放入小半碗水,放2勺蒸鱼豉油,熬几秒关火。
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最后一步
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水开蒸10至15分钟即可,蒜香浓郁,扇贝鲜嫩,粉丝入味
小贴士
喜欢葱香的可以加点,我家不吃葱,没加。扇贝活的比较好吃,我很少买冰冻的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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