鸡汤手擀面
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土鸡墨鱼汤和碱面是小时候吃面的最深记忆
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将土鸡半只和泡好的墨鱼切好放姜片熬汤，小白菜用开水超了之后过冷水
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步骤2/9
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活面开始，两个鸡蛋，一勺盐增加筋性，再加一小勺小苏打
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步骤3/9
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活成面团醒面，每隔10分钟搓揉几下增加筋性
步骤4/9
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发布于 2020-03-27
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