素炒面筋
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前段时间我自己在家做了一些面筋,上回卤了一半吃,剩下一半今天炒了吃。这几天没买菜,肉吃完了,就干脆用辣椒素炒的,没想到就加点盐和生抽,也挺好吃的。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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这是我自己做的面筋,有些市场有卖,好象叫什么水面筋吧。有的市场卖的面筋是深色的,那个是炸过的,这个没炸过,直接煮好的。
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步骤2/9
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将面筋撕成片,挤下水。也可以切片切丝,但我觉得撕的更入味好吃。
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步骤3/9
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青泡椒切条,大蒜切碎,干辣椒切圈。
步骤4/9

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发布于 2020-03-27
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