柠檬芝士蛋糕
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
1个柠檬用盐水洗净后擦干,用削皮刀削1/3柠檬皮屑备用
-
步骤2/13
点击查看大图
柠檬对半切开,挤出20g柠檬汁
-
步骤3/13
点击查看大图
200g奶油奶酪室温软化后+10g糖搅至顺滑无颗粒
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入柠檬皮屑+柠檬汁搅匀
-
步骤5/13
点击查看大图
2个蛋黄分次加入奶酪糊中搅匀
-
步骤6/13
点击查看大图
筛入25g低粉搅匀
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入80g淡奶油搅匀
-
步骤8/13
点击查看大图
30g糖分3次加入2个蛋白中打至湿性发泡
-
步骤9/13
点击查看大图
将蛋白糊分2次倒入芝士糊中拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
芝士蛋糊倒入涂抹薄薄一层黄油的6寸活底模具中,模具外包裹锡纸,震出气泡
-
步骤11/13
点击查看大图
把模具放入注入热水的烤盘中,烤箱上下火,倒数第二层,160°,20分钟后转150°,50分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上再脱模
-
最后一步
点击查看大图
柠檬芝士蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
柠檬芝士蛋糕的其他做法
柠檬芝士蛋糕的相关分类
柠檬芝士蛋糕的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
979339人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
1988119人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
586936人看过 -
动作要快,姿势要帅——原味戚风蛋糕卷
141142人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
170720人看过 -
奶酪饼干
693345人看过 -
柠檬芝士蛋糕(重芝士)
29369人看过 -
乳酪南瓜吐司
874928人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21191720人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
314170人看过 -
基础戚风蛋糕 木糖醇无糖版#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#
7482839人看过 -
吐司面包
20439900人看过