玉米面窝头的做法

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玉米面窝头

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多吃一些粗粮，对身体大有好处，人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康，就是这个道理。粗粮里面富含维生素和矿物质，与中裕多用途小麦粉的营养刚好相辅相成，这不是，一款自制粗细混合的自然窝头就诞生了！粗粮的营养价值可是相当高。营养高吧？拿口感换的~对于窝头，还是有些人不能接受，所以呢，今天就给大家整个粗粮混合的，从科学的角度来说，粗细搭配才是正确的养生之道！这次我选用的两种面都非常给力，玉米面是刚从老家捎来自家磨得，面粉选了中裕的多用途小麦粉，两种自然面粉的碰撞，使我好好享受了一次自然纯粹带来的神奇感觉！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

中裕多用途小麦粉 80g

、

玉米面 220g

、

温水 180g

、

泡打粉 5g

、

糖 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米面，面粉，糖，泡打粉混合；
步骤2/8 点击查看大图
慢慢加入温水，和成玉米面团；
步骤3/8 点击查看大图
和面；
步骤4/8 点击查看大图
盖上保鲜醒15分钟；
步骤5/8 点击查看大图
将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了；
步骤6/8 点击查看大图
蒸架上铺上防粘垫；
步骤7/8 点击查看大图
水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅；
最后一步点击查看大图
成品出锅，口感扎实，味道香甜，真心不错!

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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