大自然的馈赠•青团
浏览 224638 · 收藏 2824
突然发现,我做的每一道美食,都是为女儿学的。只要她想吃,我就会尽力去做,最开心的是,如今的女儿也能独立做菜了。 四年前在厦门和女儿吃过青团,至今对那个淡淡的艾草香念念不忘。那里叫青团,它的名字挺多的,还可以叫清明果、艾团、艾叶粑,艾草粑粑……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
去野外找到艾草,将艾草顶部嫩尖的部位采摘。
-
步骤2/8
点击查看大图
放在盆中清洗干净,放在锅中焯一下水,焯水的时候加入1克盐1克小苏打搅拌均匀,焯好水之后捞出来放在凉水中过一凉水,这一步可以去掉艾草的一些苦涩味。
-
步骤3/8
点击查看大图
凉水需要用净水器中的水,过凉半小时后捞出。这个步骤进一步去除艾草的苦涩味!
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-27
换个做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
湘味农家小炒肉
49994人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
507524人看过 -
鱼香小滑肉
168667人看过 -
#夏日开胃餐#『凉拌三丝』夏日经典凉菜|上桌秒光
175286人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1979040人看过 -
纯素馅菜包
84524人看过 -
菇笋肉片
55558人看过 -
小炒牛肉
167734人看过 -
酸菜鸭血炖豆腐
21304人看过 -
家庭版水煮鱼
306931人看过 -
东北老虎菜
77007人看过 -
下饭必备-干锅千叶豆腐#米饭最强CP#
131400人看过