卡通曲奇饼干的做法

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卡通曲奇饼干

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做给吃的

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 50g

、

全蛋液 10g

、

糖粉 30g

、

红曲粉或食用色素适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料大概拍了个照
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温软化后打蛋器打至发白
步骤3/10 点击查看大图
所有材料混合揉匀，平均分成两份，一半加入适量粉色色素揉均匀
步骤4/10 点击查看大图
粉色面团取两个8克，一个13克分别揉圆放在旁边，原色面团取两个13克揉圆
步骤5/10 点击查看大图
整形，粉色最大的面团擀成长方形薄面皮，其余全部搓成圆条条，稍微按扁一点点，注意所有长度要尽量一样，整形完后冰箱冷藏10分钟。方便后面整理
步骤6/10 点击查看大图
如图，原色13克两个做耳朵，粉色13克夹在原色13克之间，粉色8克两个贴在耳朵最外侧
步骤7/10 点击查看大图
讲薄面皮包裹住整体，我是用的保鲜膜包住了，这样更方便些，按压紧一点让所有零部件粘在一起
步骤8/10 点击查看大图
然后冰箱冷藏半小时左右，方便切片，我是做的比较晚偷懒了，冷藏时间太短，所以切的时候面团还很软，导致兔子造型有点变形，所以冷藏时间一定不能短了
步骤9/10 点击查看大图
摆好后烤箱上下火165度，20分钟左右，这个根据自己烤箱脾气来。烤的过程中可以在上面盖个锡纸。防止上色太深。脸会不好看
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出炉，很可爱吧，我用巧克力画的小眼睛。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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