糖醋藕片

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糖醋藕片很地道的一道家常菜，简单易学，下饭神器。看了几个网友发的，和我的做法不太一样，没能体现出“糖醋”来。当然即使是食材一样做法不一样，烧出来菜的味道也可以很不同，好了，不多说了，做起来

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕两小节

、

白糖 20克

、

醋 20克

、

蚝油 2勺

、

味精 2克

、

食盐 3克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲藕去皮，洗净，切片，泡水。
步骤2/3 点击查看大图
姜末，蒜末，葱花，碗中一起放淀粉，放醋，味精，食盐备用。
最后一步点击查看大图
热锅放油，放葱花炝锅后放入藕片，翻炒30秒后放入白糖，翻炒3分钟（期间分几次少许加水以防干锅），最后放入步骤2的碗料，翻炒均匀后出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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