~香椿
香椿可以这样吃,简单却有不一样的风味,春的恩赐……
-
步骤1/7
点击查看大图
把椿的老(头)部分摘掉,清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,待水开后放入香椿焯水变色(变成绿色)。
-
步骤3/7
点击查看大图
滤出水分。不烫手时,切成碎,放入盘中待凉备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
甜椒切碎丁、姜切成碎末,在准备好一小把瓜子仁(熟的)。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备水豆豉4-5勺(根据口味可增加或减少)。
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉后的香椿上面撒上姜末、甜椒丁、瓜子仁和水豆豉。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后腌制10分钟左右即可。
主要使用水豆豉的汁水来拌香椿,豆豉可以少来点。这道菜的口感非常丰富,即有椿的清香,又有瓜子仁的香、还有甜椒的鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
香椿的相关分类
香椿的相关推荐
-
连吃三天!低脂又刮油的~豆皮生菜卷~味道绝了
495282人看过 -
上班族快手菜——番茄鸡蛋圆白菜
45005人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香椿苗拌豆腐
181555人看过 -
年夜菜之砂锅螃蟹炖骨汤
42350人看过 -
香椿打卤面
40079人看过 -
电饭锅版三汁焖锅
152266人看过 -
清蒸多宝鱼
4332146人看过 -
#养生打卡#八珍菌菇乌鸡汤
211479人看过 -
自制油辣椒酱
6429143人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8263635人看过 -
大葱炒鸵鸟蛋
139495人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄虾仁粉丝煲
315027人看过