清蒸多宝鱼
在我的培养下儿子的口味是越来越挑剔了，周末给我点菜说来个清蒸鱼。还说最好是多宝鱼和桂鱼，美食出锅和大家分享下吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
多宝鱼一条洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鱼身打三道花刀，以便入味和取食。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼腹同样操作
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸鱼大盘一个，盘底散葱姜丝然后放入鱼。再在鱼身上撒上葱姜丝，最后淋少许料酒、盐和生抽腌制一会。
-
步骤5/8
点击查看大图
葱段只取葱白切丝
-
步骤6/8
点击查看大图
切好的葱丝用清水请洗掉粘液备用
-
步骤7/8
点击查看大图
腌制好的鱼放入蒸锅撒上葱姜丝大火蒸7-8分钟，鱼肉用筷子能扎透就熟了。出锅后将盘中蒸出的汤汁回锅备用，然后用筷子轻轻拨去蒸鱼时的葱姜丝，最好将我们准备的葱丝和红辣椒丝（小朋友吃可以撒点枸杞或蔓越莓之类）撒到鱼身上。最后将蒸鱼原汤加少许蒸鱼豉油调味浇到鱼上再浇上少许热油即可。
-
最后一步
点击查看大图
最好一道美味的清蒸多宝鱼就做好了，希望大家喜欢。
1.鱼腌制时间不要太长，腌制好上锅蒸制前要将腌制的调味料清理一下。
2.蒸鱼一定要用大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
清蒸多宝鱼的相关分类
清蒸多宝鱼的相关推荐
-
#母亲节，给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
749243人看过 -
清蒸多宝鱼
12718265人看过 -
#憋在家里吃什么#清蒸多宝鱼
290923人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼-简单三步骤
1305170人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73505137人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2482269人看过 -
红烧排骨
29989923人看过 -
超美味的油焖大虾
21697042人看过 -
清蒸多宝鱼
419383人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11687134人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
673839人看过 -
清蒸螃蟹
10260125人看过
