包菜这样炒,光盘行动少不了~
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包菜是一种常见的家常菜,就因为常见,大家在制作过程中总会忽略一点小细节,导致一部分吃货朋友们放弃了这款营养丰富的炝炒包菜,今天让我们用这样的方法重新燃起你对包菜的热爱吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
包菜
200-300克
、
花椒粒
10颗
、
蒜片
适量
、
料酒
适量
、
葱花
适量
、
生抽
5勺
、
醋(除白醋外,其他均可)
2勺
、
糖
5克
、
盐
1克
、
食用油
13克
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将包菜撕成大块备用。如果菜筋部分不想吃,可以去掉
-
步骤2/4
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然后把料酒、生抽、醋、盐、糖、混成料汁备用。
-
步骤3/4
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开小火,倒入食用油,油温不要太高这时倒入花椒和干辣椒(干辣椒去籽)小火慢慢煎制,炸出香味后倒入葱蒜,再煎一会,煎到蒜瓣微微发黄,倒入包菜,中火翻炒。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-26
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