热狗hotdog
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闲暇之余做个热狗吧,当成早餐真的很方便!美味又简单,孩子们的最爱!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
500克
、
白糖
60克
、
酵母
6克
、
盐
4克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
230-250克
、
玉米油(或者黄油)
60克
、
香肠
10根
、
蛋黄2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把面粉、白糖、盐、酵母均匀混合在一起,把牛奶和油混合一起,在面粉中打入鸡蛋,再逐渐倒入牛奶和油的混合液,搅拌好并揉成光滑的面团。
-
步骤2/5
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把面团分成10份(10个热狗),搓成长条状备用
-
步骤3/5
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把香肠从一端开始绕起,绕到底部后塞在上一层面圈下面,烤盘底部抹油,依次摆好做好的面包,盖保鲜膜在室温下发酵至2倍大即可(或者烤箱40度发酵1小时)
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-25
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