日式盐可颂
浏览 44717 · 收藏 143
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
高粉
270克
、
低粉
90克
、
奶粉
15克
、
鲜酵母
12
、
糖
23克
、
盐
6克
、
全蛋
1个(约50-55克)
、
水
173克
、
淡奶油
33克
、
黄油
24克
、
裹入有盐黄油
70克
、
装饰黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
除黄油外所有材料倒入桶里搅拌至面团光滑,加入黄油搅拌至完全扩展阶段,出缸温度控制在26℃左右。
-
步骤2/4
发酵箱28℃,湿度85%,发酵至面团2.5倍大,取出分割成14份,整形成水滴状,松弛10分钟
-
步骤3/4
包入有盐黄油,整形好放发酵箱30-32℃,湿度85%发酵。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-25
换个做法
日式盐可颂的其他做法
日式盐可颂的相关分类
日式盐可颂的相关推荐
-
7寸中空戚风蛋糕
343156人看过 -
绵绵吐司
5688人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3668174人看过 -
简单抹面
205434人看过 -
65度汤种甜吐司(吴克己老师的造型-2波)
426057人看过 -
快手淡奶油奶油霜(超好吃的哟)
105967人看过 -
草莓慕斯蛋糕
64307人看过 -
卡夫轻乳酪蛋糕
60578人看过 -
5寸纸杯戚风火锅水果蛋糕-中空戚风
574092人看过 -
炼乳手撕包
992131人看过 -
橙味儿十足的——香橙戚风
8454人看过 -
#换着花样吃早餐#原味葡挞
387019人看过