春菜海味粉丝煲
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春分吃春菜。虽然很多地方对春菜的定义较为宽泛,像荠菜、香椿、马兰头等时令蔬菜,都可以称为春菜,但在我们潮汕人口中的春菜,却独独指的是芥菜的一种。春菜清甜中略带些微苦,入口后带些许回甘,无论清炒或上汤浸熟都很好吃。春菜排骨煲就是潮汕菜中的经典代表。
营养分析
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46克
47克
51克
803
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
前腿肉
200g
、
春菜
180g
、
胡萝卜
50g
、
粉丝
50g
、
干贝
10g
、
虾米
10g
、
大蒜
2瓣
、
生姜丝
1g
、
生抽
2g
、
老抽
1g
、
盐
1g
、
植物油
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-03-24
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