鸭肉粥
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鸭肉粥,蛮家常的一道咸稀饭。加一小碗芋头下去。满口咸香!家里人口比较多,所以我准备的食材也比较多。食材的多少取决于家里有多少人口!怎么做都好吃的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸭肉斩块加冷水煮沸。洗去浮沫晾干水分备用
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步骤2/6
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香菇提前泡发,切小块。姜切片备用
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步骤3/6
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炒锅里放适量麻油,加入姜片煸炒至微微焦黄。接着加入香菇和鸭肉,继续翻炒。把鸭皮里的油炒出来。加几勺料酒去腥,两勺盐巴和一些生抽上色后盛入高压锅(加入跟平常煮稀饭的水量一样多)。上汽后压12分钟
步骤4/6
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发布于 2020-03-24
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