超下饭,不输黄记煌的鸡肉焖锅
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最近一次吃黄记煌还是在春节前, 跟前同事一起。 在家想这口了, 食材也很简单, 家里都有, 那就做起来吧。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿
2个
、
红薯
300g
、
洋葱
半个
、
柿子椒
半个
、
胡萝卜
1个
、
白胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、 、
耗油
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
酱油
1勺
、
番茄酱
2勺
、
甜面酱
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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两个鸡腿(买的时候让师傅切成块,当然如果你家菜到够结实,你力气够大,此布可省略)。加入少量盐,酱油,白胡椒粉,料酒腌制30分钟以上,我是晚上腌制好放冰箱了。
-
步骤2/9
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红薯,柿子椒,洋葱,胡萝卜分别切成块,放到一个比较大的盆里,放入少量食用油,白胡椒,鸡精,酱油,盐(少放,后面的酱汁也有盐分),搅拌。
-
步骤3/9
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锅中放适量黄油,我这个是可以干烧的砂锅。也可以用其他不粘锅。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-24
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