金娘酥
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这款金娘酥特别好吃!里面是去皮的绿豆馅加蛋黄、麻薯、好吃又好看!这里面的量可以做30个左右。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
麻薯:
、
糯米粉
150克
、
牛奶
200克
、
炼奶
30克
、
白糖
15克
、
黄油
10克
、
煮绿豆:
、
去皮绿豆
250克
、
水
冒过绿豆
、
馅:
、
取煮好的绿豆
180克
、
白糖
50克
、
黄油
36克
、
牛奶
30克
、
咸蛋黄
110克
、
油皮:
、
中筋面粉
300克
、
猪油
120克
、
水
140克
、
糖粉
50克
、
油酥:
、
低筋面粉
300克
、
猪油
180克
、
刷面:
、
蛋黄
1个
、
撒面:
、
熟黄豆粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
将麻薯材料里面除黄油外一起放入锅中,小火炒至成团,再加入黄油炒均匀即可,这个过程全程不能离开,也不能停下来,要不停的炒。
-
步骤2/23
点击查看大图
油酥材料里两种材料一起混合均匀即可。
-
步骤3/23
点击查看大图
油皮材料要放面包机搅拌均匀。
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-03-24
换个做法
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