【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜
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一道可以不苦的下火菜，苦瓜配上豆豉鲮鱼，非常经典的茶餐厅菜，十分钟打完收工，来试试吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜切条，焯水1分钟；蒜拍扁；鲮鱼切碎，豆豉捞出来
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步骤2/5
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热油热锅，爆香蒜，放豆豉下去炒到香味出来
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步骤3/5
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苦瓜放下去翻炒，不是变色就好了，要炒到软才行哦
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步骤4/5
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放半勺盐，下鲮鱼翻炒1分钟
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最后一步
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起锅吧！
小贴士
人之所以期待，正因枯荣盛衰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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