广东番茄炒蛋初级
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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鸡蛋加盐,加水或者料酒,打散
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步骤3/9
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小火热锅下油,下蛋液,成块后捞出备用
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步骤4/9
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大火下油,油可以多点,下葱白或蒜蓉
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步骤5/9
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加入番茄
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步骤6/9
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炒出番茄汁
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步骤7/9
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加入备好的鸡蛋,下入白糖翻炒均匀
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步骤8/9
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加入葱花,翻炒均匀
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最后一步
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装盘就可以吃了,完美
大火炒出番茄汁,油要多点,最后下白糖可以依个人口味加多或少量,糖主要去蛋液的腥味,葱提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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