抹茶红豆面包
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/16
点击查看大图
取150g金龙鱼高筋面粉,这款高筋面粉粉质细腻洁白,做出来的面包口感很好。
-
步骤3/16
点击查看大图
把牛奶先倒入面包机,随后把高筋粉、抹茶粉、白糖、酵母一并倒入,揉面20分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
待到面团可以拉出粗膜时加入室温软化的黄油,再次揉面20分钟。
-
步骤5/16
点击查看大图
此时面团可以拉出薄膜,破洞是平滑的圆形。
-
步骤6/16
点击查看大图
把面团整理成圆形,盖上保鲜膜放入烤箱35度发酵1个小时。
-
步骤7/16
点击查看大图
面团发酵至原来的2倍大,用手粘干粉戳个洞,洞口不回缩。
-
步骤8/16
点击查看大图
面团揉搓排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤9/16
点击查看大图
把面团平均分成三份揉圆,红豆馅分成三个,每个45g。
-
步骤10/16
点击查看大图
面团擀成直径1厘米的大小,中间放入红豆馅。
-
步骤11/16
点击查看大图
包成三角形,收口捏紧。
-
步骤12/16
点击查看大图
把包好的面包收口朝下放好。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱里放一碗热水,35度再发酵40分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
发酵好的面包筛上少许干粉,用刀片割出花纹。
-
步骤15/16
点击查看大图
放入烤箱170度烤20分钟,中间记得盖上锡纸,以防上色过度。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
抹茶红豆面包的其他做法
抹茶红豆面包的相关分类
抹茶红豆面包的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2271937人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3172892人看过 -
低糖无添加手工蔓越莓饼干
1612361人看过 -
6⃣️款健脾养胃养生粥‼️家有小宝宝建议收藏
172850人看过 -
小炒三丝#父亲节,给老爸做道菜#
1321298人看过 -
蜜红豆~~夏日甜品必备
558099人看过 -
#硬核菜谱制作人#辣炒花甲
620653人看过 -
椰蓉小奶方
38052人看过 -
山药红枣糕
47248人看过 -
(低糖版)超酥大理石曲奇饼干(可可味)宝宝辅食(零食)
147576人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
907021人看过 -
水煎包
106284人看过