低糖无添加手工蔓越莓饼干
超详细步骤说明烘焙小白也能轻松搞定^_^ 不喜欢太甜的食物，自己动手制作可以根据需要的口味调节… 一颗小小红苺果，富含大大营养源 可预防妇女常见的泌尿道感染问题 降低胃溃疡及胃癌的发生率 减少心血管老化病变 抗老化，避免老年痴呆 养颜美容，维持肌肤年轻健康
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步骤1/20
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准备原料
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步骤2/20
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将蔓越莓改刀成小粒
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步骤3/20
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黄油室温软化
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步骤4/20
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软化好的黄油与砂糖混合拌匀
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步骤5/20
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加入15毫升蛋液
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步骤6/20
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翻拌均匀
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步骤7/20
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面粉过筛，与黄油混合翻拌至无干粉
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步骤8/20
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加入蔓越莓
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步骤9/20
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翻拌均匀
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步骤10/20
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揉成面团
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步骤11/20
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准备一张保鲜膜铺在案板上，将面团调整为宽度4厘米高度3厘米的长方形
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步骤12/20
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用保鲜膜包裹住
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步骤13/20
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入冰箱冷冻1小时
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步骤14/20
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时间到取出，切成厚度约为8毫米的片，切片的同时将烤箱预热160度5分钟
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步骤15/20
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烤盘上铺一张油纸，将蔓越莓饼放在油纸上
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步骤16/20
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烤箱预热好，将饼干入烤箱中层，160度20分钟
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步骤17/20
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时间到后如果没达到预期的色泽再170度5分钟
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步骤18/20
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出炉，色泽金黄，香气四溢
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步骤19/20
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看着想吃一块吗？哈哈…
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最后一步
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入口好酥脆
1.制作面团需要采用翻拌的方式
2.冷冻的时间建议在1小时，时间久切不动，时间短不成型，实验过几次1小时刚好
3.烤箱务必提前预热
4.每台烤箱温度有所不同，即便是同品牌同型号的烤箱温度也有所差异，需根据自家烤箱脾气略做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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