蛋黄酥
浏览 46570 · 收藏 194
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
外层水油皮
、
普通面粉
250g
、
低筋面粉
25g
、
猪油
85g
、
糖粉
50g
、
水
90g
、
油酥
、
低筋面粉
200克
、
猪油
90g
、
咸蛋黄
20个
、
鸡蛋黄液
1个
、
黑芝麻或白芝麻
少许
、
豆沙馅
500g
、
白酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
把水油皮所需材料逐样加入盆中搅拌
-
步骤2/15
点击查看大图
揉成团,少醒一会儿,这个时间,做油酥,把油酥材料混合揉成团用保鲜膜封好醒一会儿
-
步骤3/15
点击查看大图
然后取出水油皮揉,揉出膜,第一次半个小时就出膜了
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-03-23
换个做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
卤猪头
44136人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜菜饼
380613人看过 -
传说中的祛湿神器
279924人看过 -
台湾卤肉饭
528934人看过 -
盐水煮毛豆
11487797人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10092646人看过 -
红烧牛骨头
66275人看过 -
辣椒炒肚丝
3351959人看过 -
青椒炒茄子
9002306人看过 -
健康红枣南瓜发糕
1688783人看过 -
西红柿炒洋白菜
4253149人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15450289人看过