家常版韭菜盒子
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烹饪步骤
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步骤1/6
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800克面粉,温水和面,揉成圆形,放在保鲜袋里醒面
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步骤2/6
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将新鲜的韭菜洗干净,切成小段,放适量盐,耗油,虾皮,三个鸡蛋打碎搅拌,锅中放适量油,少量十三香,将鸡蛋煎八分熟,用筷子或者铲子搅拌成小块状,待鸡蛋凉到三四十度倒入韭菜中一个方向搅拌。
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步骤3/6
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醒好的面在面板上揉至光滑,用刀切成的均匀的块状,像擀饺子皮一样擀成比饺子皮厚一点饼
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-22
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