※小白菜汆丸子※
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小白菜汆丸子是一款非常适合夏季食用的炖菜。因其清爽、不油腻,深得老公和女儿的喜爱!炎炎夏日,喝着一款汤清淡,菜鲜香的美食,出一身汗,何尝不是一种愉快的享受呢!
营养分析
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187克
70克
91克
2056
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪梅花肉
250g
、
小白菜
8-10棵(15厘米的)
、
圆葱
拳头大的圆葱用1/4个
、
胡萝卜
50g
、
鸡蛋
1个
、
黑胡椒粉
1/5茶匙
、
花椒粉
1/5茶匙
、
玉米淀粉
2汤匙
、
鸡精
2茶匙
、
味精
2茶匙
、
盐
一茶匙(馅里跟个人口味酌情增减)
、
葱花
5g
、
盐
1茶匙(汤里)
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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圆葱、胡萝卜切丁。多说几句,整个的圆葱切半,然后纵向切条,注意别切断,然后横向切丁就容易了。胡萝卜用擦菜板擦丝,然后再切丁。
-
步骤2/12
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葱切丁。葱先从中间剖开切条,再切丁,就不会辣眼睛。
-
步骤3/12
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小白菜洗净控水。爱吃菜的亲,可以多加点菜,但不要太多,否则汤就不鲜了。
步骤4/12
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发布于 2015-05-05
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