春天才有的味道~油焖春笋
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春天来了,万物复苏,竹笋宝宝们也破土而出。只有清明节前后的笋鲜嫩,过了清明节笋慢慢变老。我当然不能错过这春天的美味呀,买了10块钱的,用最简单的烹饪方式,让唇齿感受春天的温暖。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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选择新鲜的且嫩的春笋,剥干净笋衣,根部比较老的切掉,上门嫩的笋衣也不要,不要舍不得哦,老的地方咬不动,更不好吃……
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步骤2/7
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清洗干净,切成小块
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步骤3/7
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锅里烧开水,加一点盐,下锅焯烫几分钟,去青涩味。
步骤4/7
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发布于 2020-03-22
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