烂肉缸豆
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下馒头、下稀饭、当臊子都很ok
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肉末
、
泡缸豆
、
空心菜杆
烹饪步骤
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步骤1/11
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准备肉末，放入老姜末、料酒、少许糖、郫县豆瓣、调和油、芡粉，全部和匀。这样调好的肉馅更容易炒散，而且不容易炒干。炒好后口感会更好
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步骤2/11
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空心菜洗净
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步骤3/11
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把空心菜稍微老的一截杆留下来，嫩的部分我用来凉拌了，非常适合夏天吃
步骤4/11
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发布于 2020-03-22
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